O BOLO
Um bom Bolo traz a singularidade de cada de seus ingredientes,
Caso se reduza participação do Açúcar,
ele perde a maciez e torna-se seco.
Sem Farinha não há estrutura.
Para formar a teia que garante o ar do bolo,
precisa-se da ação conjunta da Farinha e da Água.
O Açúcar traz doçura e potencializa o crescimento.
A complexidade do Sal mantém o equilíbrio dessas doçuras.
O Leite proporciona a boa sensação e não deixa brecha para a dureza.
A Manteiga realça o sabor de todos os envolvidos no processo.
A combinação dos diferentes ingredientes e essencial para o movimento de mudanças.
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